Nyitott Porták a Zala-Termálvölgyében
|
|
Nyitott Porták a Zala-Termálvölgyében
A Nyitott Porták kezdeményezés lényege, hogy a résztvevők bizonyos időközönként szabad bejárást biztosítanak saját gazdaságukba, amikor is az érdeklődök betekintést nyerhetnek a gazdaság működésébe, a termelés folyamatába.
A rövid ellátási lánc ezen formája biztosítja a következőket:
- közös marketing eszközök használata (logo, roll-upok, feliratok, videók, stb.);
- közös online felület és applikáció (beállítható értesítésekkel) és közösségi média felületek, ahol a termelők hirdehetik a termékeiket, információkat szolgálhathatnak az érdeklődőknek a termékeikről, nyílt napokról, programokról;
- széles közönséghez eljutó rendezvények;
- minőségbiztosítási rendszer annak érdekében, hogy a termelők a látogatók fogádására felkészültek legyenek (higiéniai feltételek biztosítása, esztétikai megjelenés javítása);
- esély megteremtése arra, hogy a résztvevők tanuljanak egymástól, kapcsolatba léphessenek egymással és hogy a helyi identitást erősítsék.
A látogatók nem csak előzetes bejelentkezés után, hanem a meghirdetett nyílt napokon, vagy kiemelt rendezvények alkalmával is meglátogathatják a termelőket és vásárolhatnak termékeikből. Különleges ebben a szerveződésben, hogy a fogyasztók beleláthatnak a termelés folyamatába, ezáltal jobban megismerik a helyi termékeket, termelőket. Jelenleg a Helyi Akciócsoport a szerveződés hajtóereje, valamint a helyi fejlesztési stratégia kidolgozásának fő szereplője. (Csak a hálózat tagjai kérhetik a vállalkozók támogatását az EU-tól/államilag támogatott fejlesztési programokból). A későbbiekben cél elérni, hogy a program a HACS szakmai és pénzügyi támogatása nélkül is képes legyen működni.
Eddig elért eredmények:
- koherens, hosszú távon működőképes bázis a helyi gazdaság fejlesztésére, gazdasági és társadalmi hálózatokkal, fogyasztói és termelői kultúra létrehozásával, erősítésével;
- fenntartható vidékfejlesztési gyakorlat, ami összekapcsolja a helyi lehetőségeket, erősségeket és hosszútávú koherens keretet ad a helyi fejlesztési programnak;
- jól működő online felület és okostelefon applikáció, amit a termelők maguk könnyen és gyorsan frissíthetnek, ezzel biztosítva a friss és aktuális hírek áramlását, az egyszerűbb kapcsolattartást;
- a társadalmi és gazdasági kötelékek megerősítése a termelők között, teret hagyva a társadalmi tanulásnak, az egyéni és közösségi fejlődésnek;
- működő minőségbiztosítási rendszer a látogatók fogadásához, a standard jó minőség érdekében.
Jövőbeli tervek:
- biztosítani a fogyasztók számára a jó minőségű helyi termékek vásárlásának lehetőségét és a termelésbe való betekintést az “élmény-gazdaság” keretein belül;
- növelni a közvetlen marketing használatát és az eladások szerepét a helyi gazdaságban;
- hosszú távon biztosítani a projekt gazdasági és társadalmi fenntarthatóságát.
Hasznosítható tapasztalatok REL-ek számára az eddigi működés kapcsán:
- Fontos, hogy használják a megismert eredményeket, fogyasztói véleményeket, bizalmi viszonyokat és működő vállalkozásokat, ezekre alapozva a rövid ellátási lánc gyakorlatát;
- Fontos, hogy bevonják a jelentős helyi szereplőket, véleményvezéreket, annak érdekében, hogy létrehozzanak egy erős helyi szervező bázist, tulajdonosi szemléletet;
- Fontos, hogy legalább a kezdeményezés elején olyan menedzsmenttel rendelkezzenek, ami képes támogatást nyújtani és folyamatosan részt venni a folyamatokban;
- Fontos, hogy megszüntessék a kommunikációs rést a megrendelők (helyi aktorok, termelők, fejlesztők) és az IT szolgáltatók (programozók, webes és smartphone alkalmazások előállítói és kezelői) között és biztosítsák a megfelelő funkciókat, design és megjelenést az online felületen és az applikációban is.
FoodHub.hu
...